SOFTS

Citronnade maison : Verjus Lehmann, Sirop d'Origan 5

Jus de fruit, 25cl - Alain Milliat 5
Cola, Ginger Beer ou Tonic, 33cl - UMà 5
Thé vert glacé basilic & yuzu, 25cl - UMà 5
Eau minérale - Thonon, 75cl 5
Eau gazeuse - Chateldon, 75cl 5

Café - Esperanza : Espresso 2.5, Double espresso 5, Cappuccino 6

BIERES

Pression - FSB Brut Pale Ale, Outland Beer 25cl 5 / 50cl 8 

Tasty, Session IPA, Outland Beers 33cl 6,5

VIN AU VERRE _12cl

Notre sélection de vins au verre change régulièrement, demandez-nous ! 6 à 10

SAKE Junmai _10cl

Sake moderne
Asahi Kurabu - Takeno (Kyoto, Japon) 7
complexe, tendu, salin & floral, notes de riz

Kamenoo Kurabu - Takeno (Kyoto, Japon) 8
frais, cristallin & salin

Sake naturel

Yanwari - Kinoshita Shuzo (Kyoto, Japon) Junmai 9
délicat et léger, jolies notes de fèves de cacao

Shizuku Kimoto - Yamato (Akita, Japon) 10
minéral, acidulé & notes de chocolat

I Love Olive - Nishino (Seto, Japon) 12
frais, fruité & gourmand, jolis amers 

Sake traditionnel
Onna Jyoshu - Hakatsuru (Hyogo, Japon) Junmai  9
pur, cristallin, floral & élégant

Kimoto Kurotombo - Izumibashi (Ebina, Japon) 13
céréalier, toasté & délicat

Sake d’exception

Shiro - Masumi (Nagano, Japon) 10
une maison légendaire, un sake délicat, fruité & acidulé
Van Gaihen - Masuizumi (Iwase, Japon) 17

élevé en fût de vin de bourgogne, notes de caramel au beurre salé, vanille & céréales